3月28日
阔别已久的「岐味天下」恢复堂食
南宁人终于可以来方圆荟
吃到心心念念的中山菜了
复工后外出吃的第一家餐馆
就留给岐味天下吧
从703公里外运送而来的食材诚意满满
食材展示区,看得明白吃得放心
食材来自广东,大厨自然也是广东本土长大,好食材配上好师傅,从每日一汤中就能见真功夫。
一口汤下肚,鲜甜的味道即刻将味蕾打开,各种滋补靓汤一口回魂,拯救换季没有胃口的你。
❖ 鲮鱼球❖
小榄鲮鱼球选用中山肥美的鲮鱼做主料,成为当地最具风味的特色菜。餐厅的鲮鱼球,本土风味十足。小榄鲮鱼球和华中地区的炸鱼丸有点相似,但它比炸鱼丸更讲究,原料也更为丰富。
❖中山脆肉鲩❖
这道菜实力演绎什么叫“脆”,和油炸的嘎吱脆不同,脆肉鲩的脆是咬开直接断开的鲜脆。
鱼肉雪白紧致,没有多余配料的调味,菜一上桌最好先来一碗汤,感受一下清甜的鱼汤。
❖石岐红烧乳鸽❖
传说中石岐的乳鸽可以打天下,可见其受欢迎程度不一般,石岐的乳鸽“身材健美”肉质细嫩,可谓是集万千优点于一身。
撕开乳鸽,新鲜的肉汁立马流出,此时要趁热来一口鸽腿肉,感受焦脆的外皮和鲜嫩的肉在嘴里交融的美妙滋味~
❖风生水起捞鸡❖
这是一道自带BGM的菜,服务员会在捞菜的时候说一些吉利话,所谓捞起捞起,捞到风生水起,吃的不仅是个味道,更是个吉祥。
一碗秘制的酱料就能让原本平凡的鸡肉变得熠熠生辉,再搭配香菜、洋葱等配菜,一道口感丰富的风生水起捞鸡即可赏味。
皮香肉滑,即使是鸡胸也不显干柴无味,酱汁的咸香进入鸡肉的每一丝纹理,吃的时候最好大口吃,感受配菜和嫩滑鸡肉产生的美妙反应。
❖黄金鳕鱼夹❖
这是一道超级“有料”的菜~咬下去一口,舌尖的味蕾仿佛在旅行,经过酥脆的外皮,品尝到鳕鱼独有的鲜嫩~盖在上面的鱼籽增加了脆口的口感~
❖啫啫鱼卜❖
一个砂锅成就一道菜,啫啫煲真的是一个看似简单味道却极致入味的菜。一听啫啫煲上桌发出那滋滋的声响就知道一场味觉盛宴即将开启!
最后,不能错过的
还有岐味天下的堂食福利
▼▼▼
进店消费满198送马拉糕1份
活动时间:3月28-3月31日
地址:方圆荟·尊龙凯时购物中心4F
电话:0771―5780088
营业时间:10:00-22:00
/温馨提示/
为了保障大家的就餐安全
顾客进店需佩戴口罩
配合店内人员进行体温测量及消毒
严格执行“隔位就餐”“公筷公勺”等防护措施
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