糖博会｜糖产量如何提高？糖博会企业纷纷祭出生物技术妙招！
如何在糖料蔗的种植阶段、加工阶段提高蔗糖的产量？在南宁国际尊龙凯时中心举办的2019年中国糖业博览会暨世界糖业研讨会中，在智能机械设备及高新技术展区上，广西南宁合一生物防治技术有限公司、大连昕西国际贸易公司等参展企业向我们展示了生物技术妙招。
甘蔗螟虫是威胁糖料蔗生产的一大害虫，每年造成糖料蔗减产10%~20%，严重影响制糖企业经济效益。长期依赖化学农药，增强了甘蔗螟虫的抗药性，导致了化学农药防治效果不佳。
螟黄赤眼蜂是甘蔗螟虫的最优势天敌，释放赤眼蜂防治甘蔗螟虫，第一年即可替代针对甘蔗螟虫的化学农药，连续放蜂三年螟害虫节率稳定控制在5%。
广西南宁合一生物防治技术展区工作人员向我们介绍，将赤眼蜂卵卡粘贴在甘蔗叶的背面，螟黄赤眼蜂的幼虫生长在螟虫卵内，便能寄生在甘蔗螟虫卵上，从而吞噬幼虫，达到虫害防治的目的。
通过释放蜂卡，田间生物种群得到恢复和生物多样性得到恢复，病虫灾害发生的几率降低，促进了生态良性循环和农业持续发展。在自治区农垦局、广西糖业集团和自治区农业农村厅绿色防控项目的大力支持下，广西南宁合一生物防治技术有限公司贯彻了高质量绿色发展的导向，促进“利用赤眼蜂防治甘蔗螟虫”的农业先进技术获得了显著的效果。
大连昕西国际贸易公司带来的是三菱化学食品株式会社中的一种特殊的酶——右旋糖酐酶2F。右旋糖酐酶2F作为一种食品添加剂，来源于细丽毛壳菌，能够分解糖在生产过程中的葡聚糖酶。
据工作人员介绍，在制糖工厂中，无论是南方的甘蔗制糖，还是北方的甜菜制糖，加入微生物右旋糖酐酶后，就能可以快速分解葡聚糖，葡聚糖的小分子就可以很快地穿过过滤网。
小帮手右旋糖酐酶2F不仅能解决糖液精制效率低下、过滤堵塞、结晶成长速度延迟等等问题，更重要的是提高了出糖率，实现将出糖率从100%提高到106%。国外糖厂的制糖工序已经开始使用这种酶，中国也在逐步接触并普及这一技术。
本次中国糖业博览会将持续到5月26日，同时还有糖业配套服务、食糖、泛糖产品等内容，为观众带来最别出心裁、最受欢迎、最人性化的糖产品，以及食糖科普活动等丰富活动。还等什么？快来糖博会一睹为快！
作者：王仁慧
